Слова «волосатый» и «волосистый» являются паронимами — созвучными и схожими в написании словами, но имеющими разное значение. Слова образуют паронимическую пару части речи имя прилагательное. Тип паронимов: полные.
Разница в написании и ударении: волоса́тый и волоси́стый.
И, наклонившись, худой волосатой рукой подсунул под сиденье тележки, стоявшей возле хуторской конторки, старые пыльные ботинки, завёрнутые в газету. (И. Бунин, «Белая лошадь»)
волосистый
Значение
1. Покрытый волосами. 2. только полн. ф. Покрытый волосками (бот.). 3. только полн. ф. Имеющий волокнистое строение (мин.).
При отборе [крыжовника] нужно отдавать предпочтение сеянцам с гладкими, не волосистыми ягодами и зелёной окраски.Выведение новых культурных сортов плодовых деревьев. На столе лежал кусочек волосистого колчедана.
Сравните высказывания: волосатая поверхность — поверхность, обросшая густыми волосами, волосистая поверхность — поверхность, покрытая волосками (волосами).
