Слова «разборочный» и «разборчивый» являются паронимами — созвучными и схожими в написании словами, но имеющими разное значение. Слова образуют паронимическую пару части речи имя прилагательное. Тип паронимов: полные.
Разница в написании и ударении: разбо́рочный и разбо́рчивый.
разборочный
Значение
(спец.). Относящийся к разборке, предназначенный для неё.
Основные части разборочного аппарата: рейка ..., транспортирующие шпиндели ..., передвигающие матрицы по рейке, и замок распределителя .... (В. Попов, «Общий курс полиграфии»)
разборчивый
Значение
(разг.). 1. Строгий в выборе, требовательный. 2. Легко понимаемый, чёткий.
Кругозор мой расширялся, моё отношение к книгам становилось более разборчивым. (Н. Ляшко, «Никола из Лебедина»)У неё был самый разборчивый и красивый почерк. (А. Алексин, «Очень страшная история»)