Слова «ароматический» и «ароматичный» являются паронимами — созвучными и схожими в написании словами, но имеющими разное значение. Слова образуют паронимическую пару части речи имя прилагательное. Тип паронимов: полные.
Разница в написании и ударении: аромати́ческий и аромати́чный.
ароматический
Значение
Включающий в свой состав пахучие вещества. (Употребляется в словосочетаниях терминологического характера.)
Пахло дымом ароматических свечей. (К.Паустовский, «Далёкие годы»)Название [ароматические соединения] связано с тем, что первые открытые представители этого класса обладали приятным запахом. («СЭС»)
Они зашли в маленькое кафе с двумя чудаками, готовыми до полуночи спорить ..., какая водка ароматичней — бургундская или савойская. (И.Эренбург, «Буря»)... Все блюда, в которых участвуют белые грибы, необыкновенно ароматичны и вкусны. (В.Солоухин, «Третья охота»)
Сравните высказывания: ароматические масла — масла, содержащие пахучие вещества (эфир, камфару и т. д.), ароматичные масла — масла ароматные, передающие приятный запах.