Слова «варение» и «варенье» являются паронимами — созвучными и схожими в написании словами, но имеющими разное значение. Слова образуют паронимическую пару части речи имя существительное.
Разница в написании и ударении: варе́ние и варе́нье.
варение
Значение
варка, приготовление пищи.
Примеры словосочетаний
варение яиц; варение пастилы; варение на пару; варение зелья.
Примеры предложений
На столе стояло множество варений: суп, каша пшенная, картофельное пюре, оладушки.Лучше не отвлекаться от процесса варения овощей.
варенье
Значение
сладкое кушанье ягоды или фрукты, сваренные на сахаре.