Слова «маслянистый» и «масляный» являются паронимами — созвучными и схожими в написании словами, но имеющими разное значение. Слова образуют паронимическую пару части речи имя прилагательное. Тип паронимов: полные.
Разница в написании и ударении: масляни́стый и ма́сляный.
маслянистый
Значение
1. Содержащий масло. 2. Похожий на смазанный маслом, лоснящийся, имеющий блеск.