Слова «столовский» и «столовый» являются паронимами — созвучными и схожими в написании словами, но имеющими разное значение. Слова образуют паронимическую пару части речи имя прилагательное. Тип паронимов: полные.
Разница в написании и ударении: столо́вский и столо́вый.
столовский
Значение
(разг.). Относящийся к столовой (предприятию общественного питания), изготовленный в столовой.
Столовые горы (горы с плоской вершиной и крутыми склонами; геогр.).
Примеры предложений
Блюда были дорогие, равно как и бутылка тонкого столового вина, которую он велел принести. (Ф. Достоевский, «Униженные и оскорблённые»)Столовые горы (горы с плоской вершиной и крутыми склонами; геогр.).