Слова «яловочный» и «яловый» являются паронимами — созвучными и схожими в написании словами, но имеющими разное значение. Слова образуют паронимическую пару части речи имя прилагательное. Тип паронимов: частиные.
Разница в написании и ударении: я́ловочный и я́ловый.
яловочный
Значение
Изготовленный из яловки (шкуры коровы старше полутора лет).
Торговцы присматриваются к рыбе, опытным глазом отличая икряную от яловой. (Н.Наумов, «Юровая»)Большая яловая кожа валялась рядом с ним. (В.Каверин, «Два капитана»)
В значении «название материала, из которого изготовлена продукция», слова яловочный и яловый продолжают оставаться синонимами: яловочные (яловые) сапожки, заготовки.